28
Iul
11

Pui cu baghete de dovlecei

Timp de preparare:
45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
700 g carne de pui (ciocanele, aripi, pulpe, piept)
2 dovlecei tineri
1 morcov
1 lingura ketchup de rosii si ardei rosu
1 cub concentrat de pui sau ciuperci (optional)
2 linguri faina
1 cescuta (30 ml) lapte
100 ml ulei
1/2 ardei rosu
cateva fire de patrunjel
4-5 catei de usturoi
sare, piper, condimente pentru carne de pui

Mod de preparare:
Carnea de pui spalata, stearsa si portionata se condimenteaza si se pune la prajit intr-o craticioara cu 30 ml ulei incins. Se intoarce pe toate partile pana prinde o crusta usoara si se adauga cateii de usturoi si morcovul taiati feliute subtiri. Se adauga lingurita de ketchup, sare, piper si 200 ml apa si se lasa sa fiarba cu capac la foc mic 30 minute.
Dovleceii se taie baghete subtiri, se pun intr-o oala mai inalta, se pudreaza cu faina si se salta de cateva ori oala ca sa se imbrace bine in faina. Apoi stropiti-i cu laptele si saltati din nou de cateva ori oala, eventual acoperita cu capac.

Intr-o tigaie antiaderenta puneti restul de ulei la incins si prajiti dovleceii, avand grija sa nu fie lipiti unii de altii. Dupa 2 minute ii intoarceti cu o spatula, cand sunt gata ii scoateti pe hartie absorbanta si ii pudrati cu putina sare si piper.
Pe un platou asezati carnea de pui, sosul in care a fiert si dovleceii. Garnisiti cu frunzulite de verdeata si fasiute de ardei gras.

Pofta buna.

Anunțuri

2 Responses to “Pui cu baghete de dovlecei”


  1. 11 Decembrie 2013 la 15:39

    bine arata, imi plac culorile care se combina..imi place prezentarea in poze a procedeului, asa vezi daca iti iese la fel, macar ca gust daca nu ca imagine 😀

  2. 11 Februarie 2014 la 20:51

    asa cina sanatoasa, delicioasa si usoara as manca mai mereu, imi place cum arata si sigur e foarte gustoasa 😉


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Concurs de pronosticuri intre prieteni

Pagini

Calendar

Iulie 2011
L M M M V S D
« Mai    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Blog Stats

  • 58,770 hits

%d blogeri au apreciat asta: